Im Moment wird mein Kühlschrank „leergekocht“ und so bin ich auf eine super Idee stoßen: Schnelle Quiche aus Filoteig mit Gemüse-Resten aus dem Kühlschrank. Eine …
Schnelle Quiche
Überbacken
Gefüllte Zucchini
Aktuell gibt es bei uns ständig Zucchini, denn die Ernte im eigenen Garten ist groß und auch alle Nachbarn verteilen fröhlich Zucchini, weil sie nicht …
Gefüllte Tomaten
Gefüllte Tomaten sind super schnell zubereitet und machen auch was her. Ob als Beilage zu Fleisch oder einfach nur mit Brot und Salat, die Kombination …
Gefüllte Pfannkuchen
Pfannkuchen sind so ein Sache… in meiner Familie sind es eher ganz dünne Crepes und es kann sie nur eine Person machen – nämlich meine …
Nudelauflauf
Nudel, Nudeln, Nudeln …. was würde ich nur ohne sie tun. Für heute Mittag habe ich einen ganz einfachen Nudelauflauf vorbereitet. Zutaten:1 Pack bzw. 300 …
Gegrillter Feta
Nachdem wir vor zwei Wochen beim Griechen um die Ecke waren, ist mir aufgefallen, dass ich schon länger keinen gegrillten Feta mehr gemacht habe. Also …
Gefüllte Artischocken
Es gibt immer ein erstes Mal. Das war heute bei mir der Fall. Erstmals habe ich Artischocken selbst zubereitet. Und es war überhaupt nicht kompliziert. …
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
Zutaten Hackbällchen: 5 Stängel Petersilie, abgezupft 1 TL Thymian, getrocknet 125 g Rinderhackfleisch 1 Ei 25 g Paniermehl 1/4 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer Zutaten …