Mittlerweile ist bekannt, dass ich ein Salat-Liebhaber bin, weshalb ich immer wieder verschiedene Kombinationen ausprobiere. So ist auch mein Gurken-Melonen-Salat entstanden, den ich absolut empfehlen …
Gurken-Melonen-Salat
Salat
Linsensalat mit Chorizo und Feta
Ich habe mal wieder ein Salatrezept für dich: Linsensalat mit Chorizo und Feta. Dieser Salat ist mega lecker. Er eignet sich wunderbar z.B. als Mittag- …
Garnelen Frikadelle auf Thai-Gurkensalat
Frikadellen müssen nicht immer aus Fleisch zubereitet werden. Die leckere Alternative ist die Garnelen Frikadelle auf Thai-Gurkensalat. Das musst du unbedingt ausprobieren. Durch die Red …
Spargelsalat
Nach der Spargelpizza kommt der Spargelsalat und ich kann nur sagen, ich liebe Spargelsalat. Egal ob mit Nordseekrabben oder ohne, er ist einfach ein Genuss. …
Avocado Orangen Salat
Diesen frischen und super leckeren Avocado Orangen Salat musst du ausprobieren. Er passt als Beilage zum Grillen, also Solo-Gericht oder aber auch als super Vorspeise …
Antipasti Nudelsalat mit Mozzarella
Mein Antipasti Nudelsalat mit Mozzarella ist eine Abwandlung meines alten Rezeptes, denn manchmal mag ich einfach etwas Frisches im Salat. Für eine grosse Schüssel voll …
Linsen-Eier-Salat
Ich beschäftige mich nun schon einige Tage mit diversen Rezepten, die gut rund um die Osterzeit passen. Hier darf mein Rezept zum Linsen-Eier-Salat nicht fehlen, …
Blumenkohl-Steak
Ich zeige dir eine einfache Methode, wie du ein Blumenkohl-Steak zubereiten kannst. Es ist eine sehr leckere Version eines vegetarischen Gerichts, das bei mir neben …
Vinaigrette (sauer)
Salat gehört auf alle Fälle zu einem meiner Lieblingsgerichte. Was ich aber nicht mag, sind langweilige Salate mit nur grünen Salatblättern. Schmeckt nicht und macht …
Gegrillter Kürbis & Burrata
Heute eröffne ich die Kürbissaison 2020! Ich habe zuerst Kürbis-Gnocchi ausprobiert, die aber so gar nicht lecker waren. Der gegrillte Kürbis mit Burrata war dafür …