Wenn es bei mir mal wieder „nichts im Kühlschrank gibt“, dann kommt oft eine Gnocchi Pfanne auf den Tisch. Und ja, die Gnocchi hier sind …
Gnocchi Pfanne
Sahne
Clafoutis mit Kirschen
Ein Clafoutis mit Kirschen ist eine Süßspeise, die eine Mischung zwischen Auflauf und Kuchen darstellt. Es besteht aus Obst und einem gesüßten Eierteig, der einem …
Kartoffelgratin
Heute komme ich mit einem Klassiker um die Ecke – einem Kartoffelgratin. Ein solcher Gratin macht immer Sinn, aber vor allem, wenn man ein paar …
Knoblauchsuppe
Vielleicht kennt Ihr diese Knoblauchsuppe. Wir haben sie erstmals auf einer Familienfeier im Odenwald gekostet und sie wahr entgegen meiner ersten Befürchtung wirklich lecker. Wer …
Spargel-Pilz-Ragout mit Frikadellen
In der Spargelzeit kann ich wirklich täglich Spargel essen. Heute habe ich mich mal für ein Ragout aus weißem und grünem Spargel mit Champignons entschieden. …