Die Spargelzeit muss ich jedes Jahr genießen und deshalb darf auch eine Spargel Pizza keinesfalls fehlen. Mein Grundrezept der weißen Pizza stammt von Leila Lindholm, …
Spargel Pizza
Pinienkerne
Broccoli-Pesto
Hast du schon einmal Broccoli-Pesto ausprobiert? Dabei handelt es sich um den kleinen Bruder des überall bekannten Basilikum-Pestos, das aber keinesfalls weniger lecker schmeckt. Ein …
Sizilianische Nudelpfanne
Pasta-Gerichte sind nie langweilig, weil man immer wieder neue Kombinationen kreieren kann. Wenn man an Sizilien denkt, kommen mir Bilder wie Tomaten, Kapern, Olivenöl, Parmesan, …
Avocado Mozzarella Türmchen
Im Moment schmeckt mir die Kombination zwischen süss und sauer wirklich sehr gut. Das wundert mich selbst, da ich das früher so gar nicht mochte. …
Basilikum Pesto
Grillzeit ist auch Mozzarella Zeit und dazu gehört ein selbstgemachtes Pesto. Mit einer Küchenmaschine mit einem Messer ist ein Pesto sehr schnell gemacht. Alternativ kann …
Käsesuppe
Käsesuppe mit Linienkernen, Paprika und Speck
Zucchini Salat
Eine perfekte Beilage z.B. Bei. Grillen oder auch zum Schnitzel, wenn es keine Pommes sein müssen. ein Zucchini Salat mit Pinienkernen und Mozzarellakugeln. Dazu nötigt …
Antipasti Nudelsalat
Normalerweise mag ich überhaupt keinen Nudelsalat. Diese Pampe aus Wurst, Nudeln und Mayonnaise… igitt. Für eine Feier habe ich dann den Antipasti Nudelsalat ausprobiert und …