Inspiriert von der in diesem Jahr gehypten Feta-Pasta habe ich die Tomaten-Creme-Pfanne kreiert. Diese kann man als Dip mit Brot genießen oder auch mit Pasta …
Tomaten-Creme-Pfanne
Käse
Halloumi Fries
In letzter Zeit bin ich ein absoluter Fan von Halloumi geworden. Denn egal ob in der Pfanne gebraten oder noch besser als Halloumi Fries paniert …
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind für mich die einfachsten Veggie-Beilagen. Ich bereite diese meist als eine Art Resteverwertung zu. Bei der heutigen Version wurde Couscous, Käse, Paprika, …
Cornbread Waffeln mit Chili con Carne
Chili con Carne kennt fast jeder. Aber Cornbread Waffel mit Chili con Carne? Wenn Du dieses Gericht zubereitest, wirst du es immer wieder haben wollen. …
Knusprige Quetsch-Kartoffeln aus dem Backofen
Ist der Hype rund um die Quetsch-Kartoffeln schon bei euch angekommen? Nein? Dann habt ihr etwas verpasst. Als er bei mir ankam, habe ich schon …
Frühstückspizza
An einem Sonntag kann man sich doch mal verwöhnen, oder nicht? Und nachdem ich noch Pizzateig im Kühlschrank hatte, gibt es heute ein schnelles Rezept …
Minuten Steak Röllchen
Lecker gefüllte Minuten Steak Röllchen für das schnelle Mittagessen.
Teigtaschen mit Kartoffeln & Käse
Zu Beginn muss ich hier gleich eins sagen: Ich habe gekauften Nudelteig verwendet und lediglich die Füllung selbst zubereitet. Ich habe damit keinen Stress. Wenn …
Pizzateig Variation (schlanke Version)
Ihr habt im Internet sicherlich schon von den 2- oder 3-Zutaten-Teigen gehört. Es gibt die Varianten mit Mehl und Joghurt, manche fügen noch Hefe hinzu. …
Börek-Stangen
Es war mal wieder Zeit für eine Restverwertung. Ich hatte noch Feta und Spinat zuhause sowie eine Packung Filo-Teig. Auf klassisches Börek hatte ich aber …