In letzter Zeit habe ich immer mal wieder einen Dip zubereitet, so ist auch der Toskana Dip entstanden. Wie bei den anderen Dips auch, verwende …
Toskana Dip
highlight
Gnocchi al Forno
Italienisches Zutaten, die dann auch noch mit Käse überbacken werden – kann es etwas besseres geben? Gnocchi al Forno – ein Gericht für die ganze …
Gurkensalat koreanisch (scharf)
Eine Bekannte hat mir den Gurkensalat koreanisch von ihrer Schwiegertochter mitgebracht und er war extrem lecker, aber auch sehr scharf. Also habe ich das Rezept …
Knoblauch-Cocktail-Dip
Egal, ob zum Steak oder zum Gemüse, der Knoblauch-Cocktail-Dip ist eine tolle Alternative zur klassischen Aioli, die ich oft zubereite. Das Rezept der Aioli findest …
Rote Beete Carpaccio
Für alle Rote Beete Liebhaber habe ich heute ein tolles Rezept: Rote Beete Carpaccio. Durch den Feta und der süss-sauren Vinaigrette sowie dem Koriander entsteht …
Curry-Dip
Für das Silvester-Raclette hatte ich einige Dips gezaubert, denn diese gehören für mich dazu. Besonders gut finde ich, wenn man die Dips dann auch danach …
Focaccia
Focaccia kennst du bestimmt. Die Bezeichnung wird hier oft für ein Pizza-Brot verwendet. Auf dem Blog findest du auch bereits zwei super leckere Rezepte: Focaccia …
Mais-Paprika-Bohnen-Salat
Nach dem üppigen Raclette-Buffet von gestern gilt es in den nächsten Tagen die Reste sinnvoll zu verwerten. Und als ich mir überlegt hatte ob ich …
Vanillekipferl
Du magst Vanillekipferl gerne, wenn sie mürbe und weich sind? Dann habe ich das absolute Top-Rezept für dich. Vanillekipferl können von jedermann zubereitet werden, so …
Steak mit schneller Sauce
Neben Süsskram gibt es bei mir auch gerne mal ein Steak mit schneller Sauce. Die ursprüngliche Idee zu dieser Sauce kam von einer Kochbox, die …