Deftige Eintöpfe sind ideal für den Herbst. Besonders gut finde ich, dass sie nach dem Aufwärmen meistens noch viel besser schmecken. Deshalb eignet sich mein …
Bohnen-Lauch-Eintopf mit Bratwurst
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Frittiertes Gemüse
Aus dem diesjährigen Italienurlaub habe ich mir ein Rezept eines meiner Lieblingsbeilagen von dort mitgebracht: Frittiertes Gemüse. Ich liebe es und es ist so einfach …
Johannisbeeren-Streusel-Muffins
Muffins schmecken eigentlich immer lecker und sie sind eine tolle und einfache Abwechselung zum klassischen Kuchen. Und wenn diese dann noch Streusel haben, wie meine …
Auberginen-Salat
Nachdem der Garten voll mit leckeren Gemüsesorten ist, habe ich mich für einen Auberginen-Salat entschieden. Diesen kannst du einfach nur so geniessen oder als Beilage …
Pasta Alfredo
Cremige Pasta und knuspriges Hähnchen werden in diesem Gericht vereint: Pasta Alfredo. Ehrlich gesagt, kann ich gar nicht sagen, ob es dieses Gericht jemals tatsächlich …
Apfelpfannkuchen
Pfannkuchen wecken bei mir wahre Kindsheitserinnerungen, denn es gab und gibt sie sehr oft bei meiner Mutter. Die Variante als Apfelpfannkuchen kommt nicht nur bei …
Sprossen-Gemüse
Wie wäre es mal mit einer asiatischen Beilage? Zum Beispiel mein Sprossen-Gemüse mit Frühlingszwiebeln. Natürlich kennen wir alle eine Sojasoße, Frühlingsrollen oder ein ebenso würzigen …
Mozzarella-Schinken-Röllchen
Heute gibt es ein schnelles Rezept, das jeder – auch Kochanfänger – ohne Probleme zubereiten kann: Mozzarella-Schinken-Röllchen auf Spinatgemüse. Meine Familie war begeistert. Ich kann …
Mini-Cupcakes in der Waffel
Cupcakes kann doch jeder backen und schmecken tun sie in der Regel auch allen Gästen. Da wir Kinderbesuch erwarteten, habe ich mein Grund-Rezept dieses Mal …
Asia Schweinefilet
Leider kenne ich viele Menschen, die sich nicht trauen ein Schweinefilet zuzubereiten, da diese Menschen schlechte Erfahrungen mit der Zubereitung gemacht haben. Es ist dann …