Bei diesem Schmuddelwetter ist ein dicker Eintopf immer eine gute Wahl, weshalb es bei mir im Zuge einer Resteverwertungsaktion der Kürbis-Hackfleisch-Topf entstanden ist. Schnell zubereitet, …
Kürbis-Hackfleisch-Topf
Hackfleisch
Sheperd´s Pie
Der Klassiker aus England bzw. Irland schmeckt auch hier sehr gut.
Asiatische Dumplings Gyoza
Seit Monaten wollte ich diese „Asiatische Dumplings oder Gyoza“ schon ausprobieren und habe mich einmal wieder nicht gleich herangetraut. Völlig zu Unrecht: Asiatische Dumplings Gyoza …
Tex Mex Rolle (low carb)
Für ein leichtes aber total stätigendem Abendessen ist die low carb Tex Mex Rolle optimal geeignet. Ihr könnt die Rolle nach Belieben befüllen. Einige Rezepte …
Cevapcici
Früher habe ich mich immer gewundert, warum Cevapcici so viel würziger schmecken als deutsche Frikadellen. Naja, wenn man die Zutaten kennt, wird alles klar. Deshalb …
Gefüllte Zucchini
Aktuell gibt es bei uns ständig Zucchini, denn die Ernte im eigenen Garten ist groß und auch alle Nachbarn verteilen fröhlich Zucchini, weil sie nicht …
Lahmacun – Türkische Pizza
Aufgrund einer Empfehlung aus meiner Familie habe ich heute spontan Lahmacun gemacht. Warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht???Es war so lecker und …
Asiatische Pfannkuchen
Diese Pfannkuchen sind das ideale Gericht für einen Sommertag. Es ist lecker und frisch. Die Zubereitung ist ganz einfach – auch für Anfänger geeignet. Das …
Graupensuppe
Es wurde mal wieder Zeit für eine Suppe. Heute wurde eine Graupensuppe mit Fleischbällchen daraus. Letztere kann man natürlich weglassen. Die Suppe schmeckt auch ohne …
Thai Beef Salat mit Mango
Aktuell bin ich ein wenig im Salat-Fieber. Ich liebe Salat in allen Variationen und ich muss immer wieder feststellen, dass es so viele Möglichkeiten gibt, …