Nachdem der Garten voll mit leckeren Gemüsesorten ist, habe ich mich für einen Auberginen-Salat entschieden. Diesen kannst du einfach nur so geniessen oder als Beilage …
Auberginen-Salat
Grillen
Gegrillte Paprika mit Kräuter-Marinade
Ein weiteres Ruckzug-Rezept, das ich immer wieder zubereite: Gegrillte Paprika mit Kräuter-Marinade. Ist schnell gemacht und super lecker. Die Paprika passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, …
Tomatenbutter
Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber wenn wir hier grillen, dann gibt es eine immer eine kleine Auswahl an Beilagen, Dips oder Soßen …
Zucchini-Feta-Tomaten_Spiesse
Heute wird gegrillt und als Beilage gibt es dieses Mal Kartoffeln und diese kleine Spieße mit Tomaten, Feta und Zucchini. Sie sind einfach gemacht, lecker …
Grillgewürz
In der Vergangenheit habe ich immer sehr viele Gewürzmischungen gekauft, damit unser Grillgut mariniert werden konnte. Das schon eingelegte Fleisch beim Metzger mag ich nicht …
Mediterrane Grillbutter
Da es am Wochenende wieder sehr schön werden soll, wird bei uns sicher wieder gegrillt. Wie sieht es bei Euch aus? Wer mag, kann diese …
BBQ Paprika Dip
Die Serie der Rezepte für Dips zum Grillen geht weiter….Gestern hatten wir wieder gegrillt und grillen ohne Dips, Soßen und verschiedene Butter-Varianten geht bei uns …
Cornbread
Die USA-Urlauber hier kennen es sicherlich, das süssliche Maismehl-Brot, das man sehr oft in den Restaurants serviert bekommt. Es passt zu so vielen Gericht wie …
Bratkartoffeln
Diese kleine Kartöffelchen kann man fast zu allem geniessen. Bei uns gab es sie beim Angrillen, aber ich mache sie auch einsach so oft. Manchmal …
Feta-Kräuter-Dip
Es gibt eigentlich zwei Grundversionen eines Dips: entweder der Dip basiert auf Mayonnaise oder auf eine Art von Käse. Dann gibt man Zutaten hinzu, die …