Aus dem diesjährigen Italienurlaub habe ich mir ein Rezept eines meiner Lieblingsbeilagen von dort mitgebracht: Frittiertes Gemüse. Ich liebe es und es ist so einfach …
Frittiertes Gemüse
gemüse
Sprossen-Gemüse
Wie wäre es mal mit einer asiatischen Beilage? Zum Beispiel mein Sprossen-Gemüse mit Frühlingszwiebeln. Natürlich kennen wir alle eine Sojasoße, Frühlingsrollen oder ein ebenso würzigen …
Mozzarella-Schinken-Röllchen
Heute gibt es ein schnelles Rezept, das jeder – auch Kochanfänger – ohne Probleme zubereiten kann: Mozzarella-Schinken-Röllchen auf Spinatgemüse. Meine Familie war begeistert. Ich kann …
Bauernpfanne mit Hähnchen
Heute habe ich ein klassisches Familienrezept für Dich: Bauernpfanne mit Hähnchen. Hierbei handelt es sich meiner Meinung nach um ein klassisches “Comfortfood-Gericht”, besser aber noch …
Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln kann jeder zubereiten und sie schmecken auch immer lecker. Mit mariniertem Fleisch schmeckt es uns zuhause sehr gut. Dieses Mal habe ich das …
Kürbis-Hackfleisch-Rolle
Das Schönste an der Herbstzeit ist für mich, dass es so leckere deftige Gerichte gibt und deshalb gab es hier eine Kürbis-Hackfleisch-Rolle, die ich nur …
Schnelle Quiche
Im Moment wird mein Kühlschrank “leergekocht” und so bin ich auf eine super Idee stoßen: Schnelle Quiche aus Filoteig mit Gemüse-Resten aus dem Kühlschrank. Eine …
Gebratener Reis
Gebratener Reis ist für mich das beste Resteverwertungsgericht – ever! Man schnibbelt einfach alles hinein, was schmeckt und was noch im Kühlschrank zu finden ist. …
Zucchini-Ricotta-Röllchen
Heute kommt ein weiteres Zucchini-Rezept für dich und zwar zu meinen Zucchini-Ricotta-Röllchen. Nicht nur super lecker – egal zu welcher Jahreszeit – aber auch besonders …
Antipasti-Platte
Zum gestrigen Grill-Event gab es hier eine riesige Antipasti-Platte, die du sehr gut auch am Tag davor vorbereiten kannst. Denn je länger das Grillgemüse durchziehen …