Gefüllte Champignons sind für mich die einfachsten Veggie-Beilagen. Ich bereite diese meist als eine Art Resteverwertung zu. Bei der heutigen Version wurde Couscous, Käse, Paprika, …
Gefüllte Champignons
Champignons
Hähnchenragout mit Blätterteighaube
Wer kennt Hähnchenragout mit Blätterteighaube (oder auch ohne) noch? Ich kenne dieses Gericht aus der Zeit, als dieses in Blätterteigpastetchen serviert wurde. Ich kann mich …
Filettopf mit Spätzle
Nach vielen leichten Gerichten bei der Sommerhitze war mit mal wieder nach einem leckeren Familiengericht. Heute habe ich seit mal wieder einen Filettopf zubereitet, der …
Spargel-Pilz-Ragout mit Frikadellen
In der Spargelzeit kann ich wirklich täglich Spargel essen. Heute habe ich mich mal für ein Ragout aus weißem und grünem Spargel mit Champignons entschieden. …
Knoblauch Champignons
Knobi Champignons sind schnell gemacht und werden bei uns oft als Beilage beim Grillen serviert. Ich habe Sie aber auch schon häufiger als Abendessen mit …