Cremige Pasta und knuspriges Hähnchen werden in diesem Gericht vereint: Pasta Alfredo. Ehrlich gesagt, kann ich gar nicht sagen, ob es dieses Gericht jemals tatsächlich …
Pasta Alfredo
Pasta & Reis
Chorizo Carbonara
Eine klassische Carbonara ist schon lecker, manchmal darf etwas Abwechslung aber nicht fehlen. Dann gibt es bei mir eine Chorizo Carbonara. Zutaten: Pro Portion 100 …
Schinken Sahne Pasta
Wie kocht man ein perfektes Pasta-Gericht für die ganze Familie? Ganz einfach: Schinken Sahne Pasta ist ein leckeres Gericht für Groß und Klein und ich …
Arancini
Kennst du Aranacini, die leckeren gefüllten Reisbällchen aus Italien? Ich hatte mal bei Wikipedia nachgeschaut, wie Arancini dort beschrieben werden. Zitat: „Ein Arancino (sizilianisch Arancinu oder Arancina, „kleine Orange“, Plural: Arancini) …
Pasta mit Fisch
Pasta und Fisch sind zwei Zutaten, die bei mir zuhause oft auf den Tisch kommen – meist aber nicht zusammen. In diesem Gericht aber schon: …
Gnocchi al Forno
Italienisches Zutaten, die dann auch noch mit Käse überbacken werden – kann es etwas besseres geben? Gnocchi al Forno – ein Gericht für die ganze …
Kürbis Ravioli
Ravioli sind immer wieder eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Pasta-Gerichten: Kürbis Ravioli gehören somit im Herbst dazu. Grundsätzlich ist es nicht schwierig einen Nudelteig herzustellen. …
Vodka-Pasta
Das Rezept der Vodka-Pasta kursiert schon sehr lange im Netz herum und da ich keinen Vodka mag, habe ich mich ehrlich gesagt nicht an das …
Gefüllte Nudel-Chips
Vielleicht ist dir der neueste Foodtrend der Pasta Chips bereits begegnet, aber keine Sorge, es geht alles noch eine Stufe besser: Gefüllte Nudel-Chips, wie ich …
Tomaten-Creme-Pfanne
Inspiriert von der in diesem Jahr gehypten Feta-Pasta habe ich die Tomaten-Creme-Pfanne kreiert. Diese kann man als Dip mit Brot genießen oder auch mit Pasta …