Heute komme ich mit einem Klassiker um die Ecke – einem Kartoffelgratin. Ein solcher Gratin macht immer Sinn, aber vor allem, wenn man ein paar …
Kartoffelgratin
Gemüse
Miesmuscheln
Viele Menschen essen gerne Miesmuscheln, aber sie trauen sich nicht, diese zuhause zuzubereiten. Dabei ist die Zubereitung überhaupt nicht schwierig. Mittlerweile kann man Miesmuscheln fast …
Eingelegte Auberginen
Auberginen gehören zu der Gemüsesorte, die man mag oder nicht. Es wäre in der Regel auch nicht meine erste Wahl. Abgesehen von dem Gericht Melanzane …
Gegrillter Kürbis & Burrata
Heute eröffne ich die Kürbissaison 2020: Gegrillter Kürbis & Burrata, ist so lecker. Dieses Rezept musst du unbedingt ausprobieren. Für 3 Portionen benötigt ihr folgende …
Kartoffelpuffer
Heute war es mir nach Hausmannskost und weil ich noch Lachs im Kühlschrank hatte gab es Kartoffelpuffer. Ich liebe sie! Seid ihr Team süss oder …
Gefüllte Zucchini
Aktuell gibt es bei uns ständig Zucchini, denn die Ernte im eigenen Garten ist groß und auch alle Nachbarn verteilen fröhlich Zucchini, weil sie nicht …