Salat gehört auf alle Fälle zu einem meiner Lieblingsgerichte. Was ich aber nicht mag, sind langweilige Salate mit nur grünen Salatblättern. Schmeckt nicht und macht …
Vinaigrette (sauer)
Dressing
Joghurt-Frischkäse-Dressing ohne Öl
Wie bereits angekündigt, habe ich noch ein zweites Dressing ohne Öl entwickelt. Dieses Dressing ist etwas süsser und es schmeckt wirklich anders als das Dressing …
Salatdressing ohne Öl
Ich ärgere mich immer, wenn ich mir einen leckeren Salat zubereite und dann über das Dressing wahnsinnig viele Kalorien zu mir nehme. Das Thema hat …
Melone-Feta-Salat
Wie wäre es mit einem leckeren Melone-Feta-Salat? Er schmeckt frisch und lecker und lässt sie ganz schnell zubereiten. Zutaten:1 Mini-Romanasalat1/4 einer Wassermelone1/2 Stück Feta-Käse1 AvocadoSalz, …
Avocado Mozzarella Türmchen
Im Moment schmeckt mir die Kombination zwischen süss und sauer wirklich sehr gut. Das wundert mich selbst, da ich das früher so gar nicht mochte. …
Thai Beef Salat mit Mango
Aktuell bin ich ein wenig im Salat-Fieber. Ich liebe Salat in allen Variationen und ich muss immer wieder feststellen, dass es so viele Möglichkeiten gibt, …
Fenchel Orangen Salat
Meiner Meinung nach einer der am meisten unterschätzten Salate, die es gibt. Ich selbst mag Fenchel eigentlich überhaupt – schon gar nicht im Tee. Aber …
Grüner Gemüsesalat mit Orangen & Shrimps
Salat geht auch anders und nicht nur mit Blattsalaten oder Tomaten. Heute gab es bei uns einen grünen Gemüsesalat mit Orangen, der sehr sättigend und …
Melonensalat mit Schinken
Die meisten kennen Schinken und Melone als Vorspeise beim Italiener um die Ecke. Ich habe dazu eine Alternative ausprobiert, die mich absolut überzeugt hat. Es …
Kartoffelsalat
Wir sind immer auf der Suche nach aussergewöhnlichen Rezepten, auch wenn die bekannten Klassiker immer sehr lecker sind und waren. So geht es mir Kartoffelsalat. …