Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber wenn wir hier grillen, dann gibt es eine immer eine kleine Auswahl an Beilagen, Dips oder Soßen …
Tomatenbutter
Dips
Broccoli-Pesto
Hast du schon einmal Broccoli-Pesto ausprobiert? Dabei handelt es sich um den kleinen Bruder des überall bekannten Basilikum-Pestos, das aber keinesfalls weniger lecker schmeckt. Ein …
Cremiger Feta-Dip mit gerösteten Tomaten
Nachdem in den letzten Wochen der Trend um die Baked Feta Pasta ausgebrochen war, wurde es Zeit den klassischen Feta-Dip durch die aufgewertete Version abzulösen: …
Kräuterquark
Ein Basic-Rezept, das in keinem Haushalt fehlen darf. Es gibt viele Rezepte für Kräuterquark, aber mal Hand aufs Herz, schmecken sie auch? Mir meist nicht. …
Hummus
Hummus wird normalerweise als Dip zu Gemüsesticks o.ä. gereicht. Ich verwende es aber auch als Aufstrich auf dem Brot oder als Basis eines Wraps. Hummus …
Asia Sweet Chili Sauce
Heute brauchte ich mal wieder Nachschub der Asia Sweet Chili Sauce. Dabei ist mir aufgefallen, dass das Rezept schon sehr alt ist und ich es …
Thunfisch Wraps
Wie wäre es mal wieder mit einem Wrap? Wraps sind schnell gemacht, sie können mit allen möglichen Zutaten gefüllt werden. Dazu muss man wirklich keine …
Knoblauch Champignons
Knobi Champignons sind schnell gemacht und werden bei uns oft als Beilage beim Grillen serviert. Ich habe Sie aber auch schon häufiger als Abendessen mit …
Basilikum Pesto
Grillzeit ist auch Mozzarella Zeit und dazu gehört ein selbstgemachtes Pesto. Mit einer Küchenmaschine mit einem Messer ist ein Pesto sehr schnell gemacht. Alternativ kann …
Honig Chili Senf
Mein Vorrat an Senf ist zu Ende gegangen und da musste neuer her. Vor allem, da wir morgen wieder grillen werden. Ich liebe selbstgemachten Senf …