Wie wäre es mal mit einer asiatischen Beilage? Zum Beispiel mein Sprossen-Gemüse mit Frühlingszwiebeln. Natürlich kennen wir alle eine Sojasoße, Frühlingsrollen oder ein ebenso würzigen …
Sprossen-Gemüse
BBQ & Grillen
Grüne Spargel im Speckmantel
Es ist Spargelzeit und ich könnte tatsächlich jeden Tag Spargel essen und der grüne Spargel im Speckmantel geht einfach immer. Als Vorspeise, ganze Mahlzeit mit …
Hot Dog Dreierlei
Mein Hot Dog Dreierlei inspirierte mich über den Klassiker unter den Street-Food-Gerichten, dem klassischen Hot Dog. Früher habe ich den Hot Dog immer mit Amerika …
Tomatenbutter
Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber wenn wir hier grillen, dann gibt es eine immer eine kleine Auswahl an Beilagen, Dips oder Soßen …
Kräuterquark
Ein Basic-Rezept, das in keinem Haushalt fehlen darf. Es gibt viele Rezepte für Kräuterquark, aber mal Hand aufs Herz, schmecken sie auch? Mir meist nicht. …
Pulled Chicken Burger
Burger kommen in meiner Familie immer gut an und so war es an der Zeit, den klassischen Hamburger, den wir gerne essen, etwas abzuändern. Sicherlich …
Cevapcici
Früher habe ich mich immer gewundert, warum Cevapcici so viel würziger schmecken als deutsche Frikadellen. Naja, wenn man die Zutaten kennt, wird alles klar. Deshalb …
Taco Mix Gewürz
Ich hatte ja schon häufiger mal geschrieben, dass ich weg von den gekauften Gewürzmischungen gehe. Man kann sich so einfach seine eigene Gewürzmischung zubereiten. Es …
Zucchini-Feta-Tomaten_Spiesse
Heute wird gegrillt und als Beilage gibt es dieses Mal Kartoffeln und diese kleine Spieße mit Tomaten, Feta und Zucchini. Sie sind einfach gemacht, lecker …
Langostinos
Meeresfrüchte sind allzeit beliebt in meiner Familie und sie finden sich auch immer im Tiefkühler. Nachdem wir gestern vom Ostseeurlaub zurückgekehrt sind und die Kühlschränke …