Deftige Eintöpfe sind ideal für den Herbst. Besonders gut finde ich, dass sie nach dem Aufwärmen meistens noch viel besser schmecken. Deshalb eignet sich mein …
Bohnen-Lauch-Eintopf mit Bratwurst
Rote Bete Salat auf Frischkäsecreme
Wo sind die Fans der roten Bete? Ich selbst bin eigentlich kein Fan von rote Bete, allerdings mag meine Familie diese sehr und deshalb serviere …
Frittiertes Gemüse
Aus dem diesjährigen Italienurlaub habe ich mir ein Rezept eines meiner Lieblingsbeilagen von dort mitgebracht: Frittiertes Gemüse. Ich liebe es und es ist so einfach …
Johannisbeeren-Streusel-Muffins
Muffins schmecken eigentlich immer lecker und sie sind eine tolle und einfache Abwechselung zum klassischen Kuchen. Und wenn diese dann noch Streusel haben, wie meine …
Onigiri
Im Moment reizen mich wieder asiatische Gerichte. Sie sind in der Regel schnell zubereitet, sehr lecker und sehr schmackhaft. Ich probiere gerne verschiedene Rezepte aus, …
Auberginen-Salat
Nachdem der Garten voll mit leckeren Gemüsesorten ist, habe ich mich für einen Auberginen-Salat entschieden. Diesen kannst du einfach nur so geniessen oder als Beilage …
Pasta Alfredo
Cremige Pasta und knuspriges Hähnchen werden in diesem Gericht vereint: Pasta Alfredo. Ehrlich gesagt, kann ich gar nicht sagen, ob es dieses Gericht jemals tatsächlich …
Apfelpfannkuchen
Pfannkuchen wecken bei mir wahre Kindsheitserinnerungen, denn es gab und gibt sie sehr oft bei meiner Mutter. Die Variante als Apfelpfannkuchen kommt nicht nur bei …
Sprossen-Gemüse
Wie wäre es mal mit einer asiatischen Beilage? Zum Beispiel mein Sprossen-Gemüse mit Frühlingszwiebeln. Natürlich kennen wir alle eine Sojasoße, Frühlingsrollen oder ein ebenso würzigen …
Mozzarella-Schinken-Röllchen
Heute gibt es ein schnelles Rezept, das jeder – auch Kochanfänger – ohne Probleme zubereiten kann: Mozzarella-Schinken-Röllchen auf Spinatgemüse. Meine Familie war begeistert. Ich kann …