Paprika-Frischkäse-Aufstrich

Es müssen nicht immer die teureren Aufstriche und Dips aus der Frischetheke sein, denn du kannst viele davon ganz einfach selbst zubereiten, wie z.B. meinen Paprika-Frischkäse-Aufstrich. Und er schmeckt genau so gut, wenn nicht sogar besser.

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir einen leckeren Aufstrich oder Dip und das für einen Bruchteil der Kosten.

Meine Familie hat bei der ersten Zubereitung überhaupt nicht gemerkt, dass der Dip nicht gekauft war und hat sich wie immer darauf gestürzt.

Bei der Zusammenstellung des Aufstrichs kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen. Du kannst auch noch Basilkum darunter mischen oder eingelegte Peperoni, die mit Frischkäse gefüllt angeboten werden. Ganz nach deinen Vorlieben.

Zutaten:

1 Packung Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung
300 g Frischkäse
1 TL Salz
Knoblauch (1 Zehe)
1 TL italienische Kräuter

Zubereitung:

Die Zubereitung ist kinderleicht. Alle Zutaten werden in der Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse vermengt. Schon ist der Aufstrich fertig und kann in ein verschließbares Glas gefüllt werden.

Auf Brot oder als Basis auf einem Wrap, der Paprika-Frischkäse-Aufstrich ist vielfach verwendbar. Ich genieße die Creme auch auf einer Folienkartoffel oder überbacke mir eine Scheibe Brot damit. Dazu einfach den Aufstrich auf ein Stück Brot oder Toastbrot aufstreichen, etwas Käse darüber streuen und im Ofen überbacken.