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easy kochen & backen

aktualisiert am 24. Februar 202124. Februar 2021Brot & Brötchen

Olivenbrot

Olivenbrot

Meine klassischen Brot-Rezepte kennt ihr, deshalb kommt heute ein Rezept zu meinem Olivenbrot. Das Olivenbrot habe ich schon sehr häufig zubereitet, besonders, wenn gegrillt wurde. …

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Ingwer Shot mit Orange und Apfel
aktualisiert am 23. Februar 202123. Februar 2021Essen & Trinken Getränke

Ingwer Shot

Diese Shots sind bekanntermaßen schon länger bekannt und beliebt, aber hast du schon mal einen Ingwer Shot getrunken oder aber selbst zubereitet? Mein Rezept dazu …

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Smoothie Bowl
aktualisiert am 21. Februar 202121. Februar 2021Frühstück

Fruchtige Smoothie Bowl

Aktuell startet mein Tag an einem Wochenende immer wieder mal mit einer fruchtigen Smoothie Bowl. Ich bin total begeistert wie lecker und sättigend so eine …

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Milchbrot Buchteln mit Tangzhong
aktualisiert am 19. Februar 202119. Februar 2021Backen Kuchen

Fluffiges Milchbrot mit Tangzhong

Vergesse alle Hefeteig-Rezepte zu Milchbrötchen, Buchteln oder Milchbrot, die du bisher kennst, denn du musst das Rezept „fluffiges Milchbrot mit Tangzhong“ ausprobieren. Auch wenn deine …

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Cornbread Waffel mit Chili con Carne lenasdaily
aktualisiert am 17. Februar 202117. Februar 2021Essen & Trinken Fleisch & Fisch

Cornbread Waffeln mit Chili con Carne

Chili con Carne kennt fast jeder. Aber Cornbread Waffel mit Chili con Carne? Wenn Du dieses Gericht zubereitest, wirst du es immer wieder haben wollen. …

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Gratinierte Reisnudeln
aktualisiert am 15. Februar 202115. Februar 2021asia Essen & Trinken

Gratinierte Reisnudeln mit Shrimps

Das heutige Rezept der gratinierten Reisnudeln mit Shrimps wird dich begeistern. Mit diesem Rezept kannst du ein einfaches und schnelles Gericht auf den Tisch zaubern. …

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Käsekuchen mit Frischkäse und Pfirsichen
aktualisiert am 14. Februar 202114. Februar 2021Backen Essen & Trinken Kuchen

Käsekuchen mit Frischkäse

Für alle Liebhaber von Käsekuchen habe ich heute eine Variante zur klassischen Version: ein Käsekuchen mit Frischkäse. Käsekuchen-Lover streiten sich immer wieder, ob nun in …

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Bratwürste auf Cocktailtomaten
ein 13. Februar 202113. Februar 2021Essen & Trinken Fleisch & Fisch

Bratwürste auf Cocktail-Tomaten

Bratwürste auf Cocktail-Tomaten klingt im ersten Moment nicht nach einem aufregenden Gericht. Vertraut mir, es ist eins! Vor allem, wenn Du auf deftige Gerichte stehst. …

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Valtentinstag Cupcake mit pinkfarbenen Frosting
aktualisiert am 12. Februar 202112. Februar 2021Backen Essen & Trinken

Cupcakes zum Valentinstag

Cupcakes zum Valentinstag oder auch einfach so sind meiner Meinung eine gelungene kleine Aufmerksamkeit, über die sich doch jeder freut. Wir suchen doch viel zu …

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baked feta pasta
aktualisiert am 10. Februar 202110. Februar 2021Essen & Trinken Pasta & Reis

Baked Feta Pasta

Ist das Trendgericht der Baked Feta Pasta schon bei Dir angekommen? Wenn nicht, kann ich es dir nur empfehlen. Angeblich soll es wegen diesem Pasta-Gericht …

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Hast du schon mal ein Olivenbrot gebacken? Es schmeckt nicht nur beim Grillen, sondern auch sonst zu allem - außer vielleicht zu Marmelade 😊.
Wo sind die Salatliebhaber?
Schönen Wochenstart!
Schönen guten Morgen. Wie wäre es damit, den Sonntag mal mit einer Smoothie Bowl zu beginnen?
Hast du schon mal einen super fluffigen Hefeteig mit Tangzhong hergestellt? Nein? Dann wird es jetzt Zeit.⁠
Der nächste Foodtrend rollt vorbei. Nach der Baked Feta Pasta sind jetzt die „Cornribs“ dran. Ich muss ja gestehen, sie schmecken ziemlich lecker, auch wenn ich wahrscheinlich nie darauf gekommen wäre, meine Maiskolben mit Schafskäse und Dip zuzubereiten. Und das, obwohl ich Maiskolben wirklich gerne mag. Egal ob als Beilage beim Grillen oder einfach so als schnelles Abendessen. Ich werde mir die Cornribs sicher noch häufiger machen, aber das Rezept lässt sich natürlich auch mit ganzen Maiskolben zubereiten. Vor allem ist es dann deutlich ungefährlicher, denn man muss schon auf seine Finger aufpassen.
Du willst dein Chili con Carne (oder auch sin Carne) nicht wie immer mit Baguette, Reis oder Nachos essen? Dann solltest du unbedingt diese Cornbread Waffeln versuchen. Sie sind die perfekte Beilage für Chili, ob nun mit oder ohne Fleisch. Sehr lecker kann ich nur sagen!⁠
Wer kennt sie nicht, die leckeren Knoblauch-Peperoni vom Griechen um die Ecke? Wir essen sie super gerne, manchmal auch als Snack oder als Zugabe zum Abendbrot.
Was für tolle Gerichte kann man mit Reisnudeln zaubern? Ich habe eine Antwortt dazu: gratinierte Reisnudeln mit Shrimps. Das Gericht ist so schnell zubereitet und vor allem soooo lecker.
Käsekuchen selbst backen ist kinderleicht. Egal, ob diese mit Quark oder Frischkäse zubereitet werden und ob Früchte enthalten sind oder nicht. Ein einfaches Rezept poste ich heute. Du kannst wählen, ob du einen Mürbeteig verwendest oder lieber einen Boden aus Keksen und Butter zubereiten möchtest. Egal was dein Vorratsschrank hergibt, der Kuchen wird sehr lecker und saftig. Probier es aus!⁠⁠

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